Petits pains au lait 🥖
Instructions de cuisine
- 1
Mettez les ingrédients secs dans la cuve du pétrin ensuite mélangez le tout.
- 2
Cassez l'œuf dans le lait et fouettez avec une fourchette ou un fouet.
- 3
Ramassez la pâte avec mélange de lait tiède et d'œuf progressivement.
- 4
Incorporez le beurre mou et continuez de pétrir pendant 10 minutes.
- 5
Formez une boule, couvrez ou filmez et laissez la pâte pousser pendant 1 heure.
- 6
Ensuite dégagez la pâte, divisez en 8 pièce enduite façonnez les petits pains.
- 7
Disposez les petits pains sur un plateau beurré, couvrez avec un torchon et laissez pousser.
- 8
Ensuite entaillez les petits pains avec un couteau puis badigeonnez de jaune d'œuf.
- 9
Enfournez à 180 degrés pendant 20 minutes (+ -).
Cooksnaps
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