Bobotie
Le bobotie est un plat sud-africain à base de viande hachée, de sauce tomate, de chutney, de raisins secs, d'épices, et d'une garniture à base d'œuf et de pain imbibé de lait. Il est gratiné au four, et servi avec du riz, agrémenté de légumes, de fruits, ou de fruits à coque.
Bobotie
Le bobotie est un plat sud-africain à base de viande hachée, de sauce tomate, de chutney, de raisins secs, d'épices, et d'une garniture à base d'œuf et de pain imbibé de lait. Il est gratiné au four, et servi avec du riz, agrémenté de légumes, de fruits, ou de fruits à coque.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Râper la pomme de manière épaisse
Mixer le pain avec la viande l'ail et l'oignon.
Faire revenir la viande dans un peu de beurre.
- 2
Ajouter tous les autres ingrédients et bien mélanger
Verser dans un plat allant au four et tasser légèrement
- 3
Mélanger les œufs et le lait.
Verser le tout sur la viande
Cuire 30 minutes à 180 degrés
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