Sernik
Le Sernik est un gâteau au fromage traditionnel polonais. En fonction des régions, il existe plusieurs variantes de ce cheesecake polonais comprenant des fruits secs ou des fruits frais
Sernik
Le Sernik est un gâteau au fromage traditionnel polonais. En fonction des régions, il existe plusieurs variantes de ce cheesecake polonais comprenant des fruits secs ou des fruits frais
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Mélanger tout les ingrédients du biscuit jusqu'à obtenir une pâte homogène
Étaler le mélanger dans un cercle à pâtisserie en tassant.
- 2
Séparer les blancs des jaunes d'œufs
Monter les blancs en neige
- 3
Fouetter les jaunes d'œuf avec le sucre et l'arôme vanille jusqu'à obtenir une mousse.
Ajouter le fromage blanc et la ricotta et fouetter vigoureusement.
- 4
Ajouter délicatement les blancs en neige..verser le tout sur le biscuit
Cuire 35 minutes à 180 degrés
- 5
Laisser tiédir avant de démouler
Délicieux nature, avec un coulis de fruits ou de la compote
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires