Madeleine au citron légère

Name: Madeleine au citron légère
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 150 g farine; 60 g sucre; 30 g Maïzena ou fécule de maïs; 1 (1/2 sachet) levure chimique; 3 œufs; 2 sachets sucre vanillé; 1 citron rapé; 70 g beurre de beurre fondu; 1 cuillère à soupe miel

Juju @juju79

chantonnay

Madeleine au citron légère

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Ingrédients

15min

4 personnes

150 gfarine
60 gsucre
30 gMaïzena ou fécule de maïs
1 (1/2 sachet)levure chimique
3œufs
2 sachetssucre vanillé
1citron rapé
70 gbeurre de beurre fondu
1 cuillère à soupemiel

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Instructions de cuisine

15min

1

Dans le saladier mettre tout les ingrédients et mélanger au robot 10min. La pâte doit être bien lisse
2

Préchauffer le four à 200°.
Mettre la pâte dans un moule en silicone et enfourner une première partie à 200° pendant 5 min pour avoir la belle bosse et la 2eme partie 5 min à 180°. Et c'est près
(J'en ai fais 23 en tout)