Légumes et saucisses au four
De base, je cuissais ce plat totalement au four mais récemment, par manque de temps je l'ai cuit différemment...voir la recette...
Pour cette recette, les pommes de terre sont préalablement cuites en robe des champs.
Légumes et saucisses au four
De base, je cuissais ce plat totalement au four mais récemment, par manque de temps je l'ai cuit différemment...voir la recette...
Pour cette recette, les pommes de terre sont préalablement cuites en robe des champs.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper tous les légumes en dés, ainsi que l'oignon et l'échalote.
Couper les saucisses en rondelles. - 2
Faire revenir l'oignon et l'échalote dans un peu d'huile d'olive. Y ajouter les légumes et cuire à couvert pendant 15 minutes.
- 3
Préchauffer le four en mode chaleur tournante à 190°.
- 4
Mettre les saucisses dans la préparation, assaisonner et laisser mijoter 5 minutes.
- 5
Verser le tout dans un plat allant au four et ajouter le vin blanc.
- 6
Enfourner pendant 20 minutes en remuant de temps en temps.
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