Tarte truite fumée - courgette
Une recette simple et rapide qui ravi petits et grands.
Tarte truite fumée - courgette
Une recette simple et rapide qui ravi petits et grands.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préchauffer le four à 190°, en mode traditionnel.
- 2
Couper en petits dés l'oignon et la courgette puis faire revenir l'oignon dans un peu d'huile d'olive.
- 3
Dérouler la pâte brisée sur le lèche-frites et y étaler le fromage à tartiner. Ajouter les dés de courgette (pas de précuisson nécessaire), des petits morceaux de truite fumée et enfin l'oignon.
- 4
Saler (pas de trop car la truite est déjà suffisamment salée), poivrer et saupoudrer d'aneth et de fromage râpé.
- 5
Replier les bords de la pâte.
Enfourner pour 20-25 minutes.
- 6
À la sortie du four, ajouter les billes de mozzarella coupées en deux et des petits morceaux de truite fumée.
- 7
Saupoudrer de piment et de persil sur le dessus.
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