Salade de pommes de terre 🍴

Name: Salade de pommes de terre 🍴
Yield: 6 a 8 parts
Cuisine: France
Ingredients: 1 kg pommes de terre moyennes; 1 poignée tomates cerise; 1 oignon ciselé; 3 œufs; 1 poignée d'olives noires; Poivre; Sel; 1/2 verre vinaigre; 1/3 verre d'huile; Mayonnaise (facultatif)

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Algérie

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Ingrédients

40 min (+ -)

6 a 8 parts

1 kgpommes de terre moyennes
1 poignéetomates cerise
1oignon ciselé
3œufs
1 poignéed'olives noires
Poivre
Sel
1/2 verrevinaigre
1/3 verred'huile
Mayonnaise (facultatif)

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Instructions de cuisine

40 min (+ -)

1

Lavez et égouttez la pomme de terre et les œufs.
2

Cuire la pomme de terre et les œufs dans de l'eau, portez à ébullition et après 10 minutes retirez les œufs, rajoutez 1 cs de sel à la pomme de terre et laissez cuire à feu moyen.
3

Une fois les les œufs et la pomme de terre cuits et refroidis retirez la peau.
4

Coupez la pomme de terre en 2 sur la longueur ensuite en morceaux.
5

Coupez les œufs en quartiers.
6

Coupez la tomate cerise en deux.
7

Mettez les légumes coupés dans une assiette ensuite assaisonnement puis agrémentez d'olives et doeufs durs.
8

Servez la salade froide accompagnée de mayonnaise pour ma part.