Bumbu rujak tahu tempe

Name: Bumbu rujak tahu tempe
Yield: 1 keluarga
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 10 potong tahu (goreng setengah matang); 1 papan tempe (goreng setengah matang); 1 lt santan sedang; 10 butir cabe rawit merah; 2 butir tomat potong2; Daun salam; Daun jeruk; Sereh geprek; Lengkuas geprek; Garam, MSG, Gula pasir secukupnya sesuai selera; Minyak untuk menumis; Bumbu halus :; 7 buah cabe merah; 5 butir bawang merah; 4 siung bawang putih; 1 ruas jari kunyit; 2 butir kemiri

Rhara Ratna Kusuma @Rhara_Kusuma

Sragen Jawa Tengah

Bumbu rujak tahu tempe

Rhara Ratna Kusuma @Rhara_Kusuma

Sragen Jawa Tengah

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1 keluarga

10 potongtahu (goreng setengah matang)
1 papantempe (goreng setengah matang)
1 ltsantan sedang
10 butircabe rawit merah
2 butirtomat potong2
Daun salam
Daun jeruk
Sereh geprek
Lengkuas geprek
Garam, MSG, Gula pasir secukupnya sesuai selera
Minyak untuk menumis
Bumbu halus :
7 buahcabe merah
5 butirbawang merah
4 siungbawang putih
1 ruas jarikunyit
2 butirkemiri

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Tumis bumbu halus sampe harum
Setelah harum tambahkan daun salam,daun jeruk,sereh dan lengkuas
Tumis sampe bumbu benar2 matang
2

Masukan tahu dan tempe disusul dengan santan,garam,gula dan MSG
Sambil diaduk sesekali 🤭🤭
3

Setelah mendidih tambahkan cabe rawit utuh dan tomat yang sudah dipotong2
Masak sampe cabe dan tomat layu
Angkat dan sajikan