Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym

Instructions de cuisine
- 1
Préparer la marinade poser la rouelle sur le plan de travail inciser les bords
- 2
Insérer la moitié des gousses d'ail en les enfonçant
- 3
Retourner la rouelle insérer le reste des gousses d'ail badigeonner généreusement de marinade avec un pinceau
- 4
Retourner la rouelle sur une grille posée sur un grand plat à four badigeonner l'autre face
- 5
Rincer et sécher le thym le séparer en branchettes poser le thym sur la rouelle en appuyant bien sur le thym couvrir d'une feuille d'aluminium et laisser mariner 4 heures minimum
- 6
Préchauffer le four à 200 degrés enfourner pour 1h 30 ôter la feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes
- 7
C'est prêt !
- 8
Bon appétit 😋
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