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Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym
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Une photo de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym

Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

1h40 min
Pour 8 personnes
  1. 1rouelle de porc de 2 kgs
  2. 10 goussesd'ail
  3. 1bol de marinade miel citron soja épices (faite maison recette en lien)
    Marinade miel, citron vert, fenugrec, soja, épices et persil
  4. 1bouquet de thym frais (du jardin pour moi)
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Instructions de cuisine

1h40 min
  1. 1

    Préparer la marinade poser la rouelle sur le plan de travail inciser les bords

    Une image de l'étape 1 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
    Une image de l'étape 1 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
  2. 2

    Insérer la moitié des gousses d'ail en les enfonçant

    Une image de l'étape 2 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
    Une image de l'étape 2 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
  3. 3

    Retourner la rouelle insérer le reste des gousses d'ail badigeonner généreusement de marinade avec un pinceau

    Une image de l'étape 3 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
    Une image de l'étape 3 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
  4. 4

    Retourner la rouelle sur une grille posée sur un grand plat à four badigeonner l'autre face

    Une image de l'étape 4 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
    Une image de l'étape 4 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
  5. 5

    Rincer et sécher le thym le séparer en branchettes poser le thym sur la rouelle en appuyant bien sur le thym couvrir d'une feuille d'aluminium et laisser mariner 4 heures minimum

    Une image de l'étape 5 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
    Une image de l'étape 5 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
  6. 6

    Préchauffer le four à 200 degrés enfourner pour 1h 30 ôter la feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes

    Une image de l'étape 6 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
    Une image de l'étape 6 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
  7. 7

    C'est prêt !

    Une image de l'étape 7 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
    Une image de l'étape 7 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.
  8. 8

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 8 de Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym.

Recettes liées

Marinade miel, citron vert, fenugrec, soja, épices et persil

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le mardi 11 octobre 2022 09h29
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Recherche la plus populaire

  1. 5e pour thym

Commentaires

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
mardi 11 octobre 2022 19h50
🤤
Invité
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