Rouelle de porc marinée à l'ail et au thym

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

1h40 min
Pour 8 personnes
  1. 1rouelle de porc de 2 kgs
  2. 10 goussesd'ail
  3. 1bol de marinade miel citron soja épices (faite maison recette en lien)
  4. 1bouquet de thym frais (du jardin pour moi)

Instructions de cuisine

1h40 min
  1. 1

    Préparer la marinade poser la rouelle sur le plan de travail inciser les bords

  2. 2

    Insérer la moitié des gousses d'ail en les enfonçant

  3. 3

    Retourner la rouelle insérer le reste des gousses d'ail badigeonner généreusement de marinade avec un pinceau

  4. 4

    Retourner la rouelle sur une grille posée sur un grand plat à four badigeonner l'autre face

  5. 5

    Rincer et sécher le thym le séparer en branchettes poser le thym sur la rouelle en appuyant bien sur le thym couvrir d'une feuille d'aluminium et laisser mariner 4 heures minimum

  6. 6

    Préchauffer le four à 200 degrés enfourner pour 1h 30 ôter la feuille d'aluminium et poursuivre la cuisson 10 minutes

  7. 7

    C'est prêt !

  8. 8

    Bon appétit 😋

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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