Dans un saladier, mettre la farine tamisée et formez un puit.

Ajoutez les œufs, le sucre, l'huile et le beurre fondu.

Mélangez délicatement avec un fouet en ajoutant au fur et à mesure le lait. La pâte ainsi obtenue doit avoir une consistance d'un liquide légèrement épais.

Dans un autre saladier, mettez 1/3 de votre pâte à crêpe puis ajoutez le cacao tamisé,  mélangez pour obtenir une pâte bien homogène.

Une fois votre poêle chaude, faites un tourbillon avec votre pâte à  crêpe au cacao  en espaçant bien vos traits puis ensuite versez votre pâte à crêpe par dessus.