Croquette de purée smiley
melodie Jelu @melodiejelu
Croquette de purée smiley
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Cuire les pommes de terre avec la peau dans l'eau bouillante
Éplucher les et passer les au presse purée
- 2
Ajouter la farine et la chapelure.
On doit obtenir une pâte non collante.
Placer au frais pour 4 h
- 3
Abaisser la pâte sur une épaisseur de 5 mm.
Découper les formes souhaitées
Pour le smiley on réalise les yeux avec une paille et la bouche avec une cuillère
- 4
Cuire le tout à la friteuse dans une huile bien chaude jusqu'à obtenir des croquettes bien colorées
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