Poulet paprikash
Le poulet paprikash ou poulet au paprika est un plat populaire d'origine hongroise et l'une des variantes les plus célèbres des préparations de paprikás communes aux tables hongroises. Le nom est dérivé de l'utilisation abondante du paprika, une épice couramment utilisée dans la cuisine hongroise.
Poulet paprikash
Le poulet paprikash ou poulet au paprika est un plat populaire d'origine hongroise et l'une des variantes les plus célèbres des préparations de paprikás communes aux tables hongroises. Le nom est dérivé de l'utilisation abondante du paprika, une épice couramment utilisée dans la cuisine hongroise.
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Saisir les cuisses de poulet.
Émincer les oignons et les poivrons
Faire revenir le tout dans un peu d'huile dans la même cocotte que le poulet
- 2
Saupoudrer de Paprika et de cumin
Bien mélanger.Ajouter le vin blanc et porter à ébullition.
- 3
Ajouter les cuisse de poulet, les tomate concassé et y couvrir d'eau
Laisser cuire 45 minutes
- 4
Ajouter la crème et laisser cuire 10 minutes sans faute bouillir
- 5
Servir avec du riz
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