🍋Cake citron et pavot 🍋

Name: 🍋Cake citron et pavot 🍋
Yield: pour 1 cake
Cuisine: France
Ingredients: 80 gr beurre fondu; 2 citrons; 2 càs de graines de pavot; 115 gr crème liquide entière; 6 gr levure; 250 gr farine; 4 œufs; 180 gr cassonade

Elo @cook_26759701

Je ne sais pas ce que je préfère dans ce gâteau... Sa texture hyper moelleuse ou son parfum citronné ? 🍋

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🍋Cake citron et pavot 🍋

Elo @cook_26759701

Je ne sais pas ce que je préfère dans ce gâteau... Sa texture hyper moelleuse ou son parfum citronné ? 🍋

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Ingrédients

45 minutes

pour 1 cake

80 grbeurre fondu
2citrons
2 càsde graines de pavot
115 grcrème liquide entière
6 grlevure
250 grfarine
4œufs
180 grcassonade

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Préchauffer le four à 180°
2

Zester un citron et mélanger les zestes à la cassonade. Laisser infuser un petit moment.
3

Fouetter les œufs et le sucre jusqu'à obtenir un mélange mousseux.
4

Tamiser la farine et la levure.
Et ajouter dans le mélange œufs/sucre.
Mélanger.
5

Ajouter le beurre fondu puis la crème.
Terminer par le jus des citrons et les graines de pavot.
6

Mettre la pâte dans un moule à cake et cuire environ 45 min à 180°.
À la sortie du four imbibé d'un sirop citronné.