Préchauffer le four à 220 °C.

Dans une casserole faire chauffer 100 ml d'eau et ajouter le cube de bouillon.

Nettoyer les courgettes et les couper en deux dans le sens de la longueur récupérer la chair en grattant le milieu épluchez, émincer l'oignon dans une poêle faite revenir avec l'huile d'olive l'oignon, le poulet avec la chair de courgette.

Retirer le poulet l'émietter.

Mettre dans la poêle le coulis de tomate l'ail herbe de Provence mouillez-le avec un peu de bouillon et laiss