Couronne de pâtes Halloween à la courgette,mozzarella et tomates séchées (avec chorizo aux poivrons)
Couronne de pâtes Halloween à la courgette,mozzarella et tomates séchées (avec chorizo aux poivrons)
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Préparer le chorizo aux poivrons maintenir au chaud faire bouillir une grande marmite d'eau salée (avec sel aromatisé pour moi)
- 2
Couper les tomates séchées en petits morceaux réserver
- 3
- 4
Plonger les pâtes dans l'eau bouillante cuire 10 minutes en mélangeant de temps en temps (cuisson al dente)
- 5
Couper la mozzarella En petits cubes
- 6
Égoutter rapidement les pâtes les remettre dans la marmite préchauffer le four à 200 degrés
- 7
Ajouter la courgette râpée mélanger
- 8
Poivrer ajouter les épices mélanger
- 9
Ajouter la mozzarella mélanger graisser un moule en couronne
- 10
Verser les pâtes dans le moule égaliser le dessus enfourner pour 10 minutes
- 11
Retourner le moule sur un plat démouler
- 12
C'est prêt !
- 13
Ajouter le chorizo au centre bon appétit 😋 et bon Halloween 🎃
Astuces
Comment préparer à l avance les mélanges d'épices
Je n achète jamais les mélanges d’épices du commerce je prépare des petits pots que j étiquette selon les saveurs recherchées (Inde,Mexique,Italie,Maroc etc..)
Comment râper entièrement des carottes (ou courgettes etc…)
Lorsque j ai peu de légumes à râper j utilise une râpe manuelle j épluche les carottes (ou autre) sans couper l extrémité ce qui permet de râper le légume jusqu’au bout sans perte et sans risque de coupure
Comment graisser un moule uniformément et de façon économique
Faire fondre le beurre puis le mettre dans un flacon spray pulvériser ensuite vos moules
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