Carotte cake sans glaçage

Name: Carotte cake sans glaçage
Yield: 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 120 g sucre; 2 œufs; 125 g farine; Des noix; 1 (1/2 sachet) levure chimique; 1 sachet sucre vanillé; 1 cuillère à soupe cannelle; 1 cuillère à café muscade; 2 belle Carottes râpées; la moitié d'un pot de crème fraîche épaisse; 1 cuillère à soupe sucre glace

Juju @juju79

chantonnay

Moi j'ai fait une chantilly à côté, pas de glaçage

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Carotte cake sans glaçage

Juju @juju79

chantonnay

Moi j'ai fait une chantilly à côté, pas de glaçage

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Ingrédients

35 min

4 personnes

120 gsucre
2œufs
125 gfarine
Des noix
1 (1/2 sachet)levure chimique
1 sachetsucre vanillé
1 cuillère à soupecannelle
1 cuillère à cafémuscade
2belle Carottes râpées
Pour la chantilly:
la moitié d'un pot de crème fraîche épaisse
1 cuillère à soupesucre glace

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Instructions de cuisine

35 min

1

Dans un saladier battre les œufs en omelette ajouter le sucre et battre au fouet électrique. Ajouter ensuite les épices puis la farine et la levure tout mélanger au fouet électrique. La pâte doit être bien lisse.
2

Peler et râpée les carottes. Concassées les noix. Les ajouter à la préparation. Préchauffer le four à 180°.
Mettre la pâte dans un moule à cake. Enfourner pendant 35 min
3

Fouetter la crème dans un robot avec le sucre glace.