Dans un saladier, mélanger la sauce soja, la sauce yakitori, le miel, la farine, 10 ml d’huile de sésame, une gousse d’ail émincée ainsi que le gingembre.

Ajouter la dinde coupée en morceaux, mélanger et laisser mariner pendant 20 minutes minimum.

Dans un wok avec un filet d’huile, faire revenir l’oignon, le poivron coupé en morceaux et la deuxième gousse d’ail émincée pendant 4 minutes.

Ajouter la dinde sans mettre la marinade et laisser cuire pendant 4 minutes.

Ajouter la marinade, le bouillon de légumes, le piment et laisser cuire jusqu’à ce que la sauce s'épaississe un peu.

À servir avec le féculent de votre choix puis saupoudrez de cacahuètes concassées ! Bon appétit !