Fondre le beurre et le laisser un peu refroidir
Dans la cuve du robot ajouter la farine le sel, poivre, llevire chimique, ajouter le beurre fondu, ajouterle lait, les œufs entiers.
Mélanger jusqu'à l'obtention d'un mélange homogène

Préchauffer le four à 180°C Ajouter la mozzarella moulue, mélanger le tout.
Ajouter le Chorizo coupé en petits morceaux, mélanger le tout

Préparer les moules à minis cakes, huiler si besoin et les remplir.
Ajouter sur le dessus quelques petits morceaux de Chorizo
Cuisson à 180°C +/-25min
Si voys souhaitez en congeler, cuisson 20min

Vous retrouverez la recette vidéo sur YouTube Cucina per Tutti P
🔹Si vous aimez mes recettes, n'hésitez pas à me suivre sur mes différents réseaux et vous abonner et activer la petite cloche 🔔