Gateau renversé à la banane 🍌

Name: Gateau renversé à la banane 🍌
Yield: 6 parts
Cuisine: France
Ingredients: 100 g sucre; 1 cc jus de citron; 2 œufs; 60 g sucre; 1 pot yaourt nature; 100 ml d'huile; Vanille; 1 pincée sel; 1/2 paquet de levure chimique; 100 g farine; 2 bananes; Sauce caramel

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Algérie

Gateau renversé à la banane 🍌

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Ingrédients

30 min (+ -)

6 parts

Caramel:
100 gsucre
1 ccjus de citron
Appareil à gateau:
2œufs
60 gsucre
1 potyaourt nature
100 mld'huile
Vanille
1 pincéesel
1/2paquet de levure chimique
100 gfarine
Finition:
2bananes
Sauce caramel
Sauce caramel 🍯

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Instructions de cuisine

30 min (+ -)

1

Caramel:
2

Versez le sucre dans une casserole.
3

Rajoutez le jus de citron et cuire sur feu moyen à doux jusqu'à ce qu'il orenbe une belle couleur.
4

Versez le caramel encore chaud dans le moule, répartissez le en faisant attention à ne pas se brûler.
5

Coupez 2 bananes en tranches de 1 cm à 1 cm et demi puis les déposer sur le caramel préalablement saupoudrez d'1 soupçon de vanille pour aromatiser la banane.
6

Appareil à gateau:
7

Blanchissez les œufs, le sucre, la vanille et la pincée de sucre au batteur.
8

Incorporez l'huile puis le yaourt nature.
9

Ensuite incorporez la farine et la levure chimique tamisées.
10

Versez l'appareil à gateau dans le moule, sur les tranches de banane et le caramel.
11

Enfournez à 180 degrés pendant 25 min (+ -).
12

Démoulez le gâteau dés sa sortie du four.
13

Nappez le gateau de sauce caramel.
14

Servez le gateau chaud, tiède ou froid accompagné d'une boisson chaude ou froide.