Verrines pommes/spéculoos
Le combo parfait pour une recette tout en douceur.
Retrouvez moi sur insta: lesdelicesde_bo
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Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Lavez, pelez, évider et coupez les pommes en petits cubes.
- 2
Dans une poêle, faites fondre le beurre puis ajoutez les pommes et laissez revenir sur feu doux 2 minutes. Ajoutez la cassonade, remuez puis laissez encore quelques minutes jusqu'à que les pommes ramollissent..(mais pas trop) retirez du feu et laissez refroidir.
- 3
Dans un saladier, fouettez le mascarpone avec le sucre glace jusqu'à que le mélange s'épaissit.
- 4
Émiettez les spéculoos.
- 5
Pour le dressage:
Dans le fond de vos verrines, mettez le spéculoos émietté, une couche de mascarpone, des pommes puis terminer avec le mascarpone.
Mettez au frais 1h 30minimum
Avant de servir, soupoudrez de spéculoos.
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