Soto ceker

Name: Soto ceker
Yield: 5 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg ceker; 1 buah wortel; Sck kol; Sck srledri,daun bawang,b.goreng; Sck garam,kaldu ayam; 1 tangkai serai; 2 daun salam, 2 d,jeruk; Jeruk nipis; Bumbu; 6 . Bawang merah; 4 .bawang putih; 1 sdt lada; 1 sdt kunyit bubu; 1 sdt ketumbar bubuk; 3 kemiri

Unyit Kitchen👌 @n4f1t4

Jember

Yang suka ceker ini menu andalan ku bnget😍 paling suka dg ceker😍

Lebih banyak

Soto ceker

Unyit Kitchen👌 @n4f1t4

Jember

Yang suka ceker ini menu andalan ku bnget😍 paling suka dg ceker😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

20 menit

5 orang

1/2 kgceker
1 buahwortel
Sck kol
Sck srledri,daun bawang,b.goreng
Sck garam,kaldu ayam
1 tangkaiserai
2daun salam, 2 d,jeruk
Jeruk nipis
Bumbu
6. Bawang merah
4.bawang putih
1 sdtlada
1 sdtkunyit bubu
1 sdtketumbar bubuk
3kemiri

Tersimpan

Cara Membuat

20 menit

1

Cuci bersih ceker lalu rebus kira" 10 menit.
Sambil menunggu, kupas wortel dan potong serong/bulat, potong"kol panjang kecil"
2

Setelah 10 menit tiriskan buang air rebusanya
3

Haluskan bumbu lalu tumis sampai harum dan masukkan d,salaam, d,jeruk dan sereh. Tumis sampai bumbu matang
4

Rebus air lagi sampai mendidih, masukkan bumbu yg sudah matang, ceker dan wortel, rebus hingga wortel lunak. Lalu tambahkan kaldu ayam,garam, yes rasa, jika susah one, masukkan sledry dan d,bawang yg susah d iris.
5

Sajikan dengan sambal,krupuk, jeruk nipis dan taburi b.goreng.
Soto ceker siap santap.