Faire cuire les pomme de terre coupé en rondelles d'1cm

Étaler la pâte feuilleté, mettre les 2 tranches de jambon puis les pommes de terre puis le fromage, sel poivre.

Refermer la pâte feuilleté, puis badigeonner de jaune d'œuf et au four pour 25 30 min à 200 C°