Gateau au fromage blanc

Name: Gateau au fromage blanc
Cuisine: France
Ingredients: 500 g fromage blanc; 4 œufs; 100 g sucre; 50 g farine; 50 g de maïzena; Du caramel liquide; 1 cc gousse de vanille en poudre

Aurélie_wh @orel_hw

Yvelines

J'avais du fromage blanc dont la date était dépassé de 1 jour (ok c'est pas dramatique)er je ne voulais pas le laisser dans périr dans le frigo... alors j'ai cherché une recette pour le goûter et voilà le résultat 🙂
Je me suis inspirée de la recette d'Hervé cuisine et l'ai parfumé à mon goût.
#novembre #antigaspi #gouter

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Ingrédients

45 minutes

500 gfromage blanc
4œufs
100 gsucre
50 gfarine
50 gde maïzena
Du caramel liquide
1 ccgousse de vanille en poudre

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Instructions de cuisine

45 minutes

1

Préchauffer le four à 180°C.
Pour les œufs: Séparer les blancs des jaunes.
Battre les blancs en neige bien ferme.
2

Mélanger les jaunes avec le sucre afin d'obtenir une crème.
Ajouter ensuite le mélange farine/maïzena.
Bien mélanger à nouveau.
3

On ajoute ensuite le fromage blanc, le caramel et la vanille.
Puis finalement, les œufs en neige.
4

Verser la préparation dans un moule de 20cm de diamètre et enfourner pour 45min.
Bonne dégustation 👩‍🍳