Muffin salé au jambon

Name: Muffin salé au jambon
Yield: Pour 12 personn
Cuisine: France
Ingredients: 190 g farine; 1 sachet levure chimique; 1 oeuf; 80 g mascarpone; 20 g parmesan en poudre; 30 g tomate séchée; 200 g jambon; 1 oignon; 1 courgette; 100 ml lait

melodie Jelu @melodiejelu

Muffin salé au jambon

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Ingrédients

20 min

Pour 12 personn

190 gfarine
1 sachetlevure chimique
1oeuf
80 gmascarpone
20 gparmesan en poudre
30 gtomate séchée
200 gjambon
1oignon
1courgette
100 mllait

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Instructions de cuisine

20 min

1

Mixer la mascarpone avec le lait et les tomate séchées
2

Éplucher et enlever les pépins de la courgette, la couper en dés.
Faire de même avec le jambon
Émincé l'oignon
3

Mélanger la farine avec la levure
Ajouter l'oeuf et le mélange de mascarpone.bien mélanger
Puis la garniture.
4

Repartir dans des papier a muffin
Cuire 20 minutes a 180 degrés