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Carpaccio de saint-Jacques à la passion
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Une photo de Carpaccio de saint-Jacques à la passion

Carpaccio de saint-Jacques à la passion

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

Pour une entrée festive et chic ! Rapide à préparer 5 min top chrono
#recettesdefete

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Carpaccio de saint-Jacques à la passion

Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
Seine et marne 77

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Ingrédients

Sans cuisson
2 personnes
  • 2 à 3 saint Jacques par personne
  • 1/2fruit de la passion
  • Huile d’olive
  • Baies roses
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Instructions de cuisine

Sans cuisson
  1. 1

    Demander à votre poissonnier de préparer la saint Jacques. La rincer puis la couper très finement. Attention à ne pas la déchirer.

    Une image de l'étape 1 de Carpaccio de saint-Jacques à la passion.
  2. 2

    Déposer dans une assiette puis ajouter un peu de passion dessus, verser un filet d’huile d’olives et quelques baies roses concassées.

    Une image de l'étape 2 de Carpaccio de saint-Jacques à la passion.
    Une image de l'étape 2 de Carpaccio de saint-Jacques à la passion.
  3. 3

    À servir immédiatement!

    Une image de l'étape 3 de Carpaccio de saint-Jacques à la passion.
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Aux douceurs de Gaelle
Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
le lundi 05 décembre 2022 10h42
Seine et marne 77
InfirmièreJ’adore la pâtisserie 🥮 et la cuisine. 👩‍🍳Partager des moments en famille ou entre amis est important pour moi ❤️.Maman de 4 enfants (2016/2017/2018/2021)
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Carpaccio Pétoncles Fruit De La Passion

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