Velouté de potimarron
dietnaturo.mimizan @dietnaturo_mimizan
un plat équilibré avec 5 ingrédients et prêt en seulement 30 minutes
Velouté de potimarron
un plat équilibré avec 5 ingrédients et prêt en seulement 30 minutes
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Couper le potimarron en cube (vous pouvez laisser la peau, mais veiller à retirer les graines et le pédoncule).
- 2
Placer les morceaux dans une casserole et remplir d'eau pour qu'ils soient recouverts. Couvrir la casserole et laisser cuire 20 à 30 min. Pour vérifier que la cuisson du potimarron est terminée, il faut que la lame d'un couteau pointu perce la peau sans résistance.
- 3
Couper le feu et mixer.
- 4
Ajouter ensuite la crème soja.
- 5
Rectifier l'assaisonnement avec du sel et poivre si vous le souhaitez.
Cooksnaps
Je suis diététicienne, nutritionniste et naturopathe.Nous pouvez me retrouver pour plus de recettes sur Facebook : Paloma Diététicienne NaturopatheSur Instagram : @dietnaturo.mimizanEt sur mon site Internet : https://dieteticienne-naturopathe-mimizan.fr/
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