Biscuits de Noël en pain d'épices
Cette recette n'a pas vraiment d'histoire à proprement dire mais Noël est fait de traditions dont celle de la confection des biscuits en pain d'épices. En consultant le grand ami Google, j'ai trouvé cette recette "Ôdélices". Recette testée et approuvée par moi 😉
Biscuits de Noël en pain d'épices
Cette recette n'a pas vraiment d'histoire à proprement dire mais Noël est fait de traditions dont celle de la confection des biscuits en pain d'épices. En consultant le grand ami Google, j'ai trouvé cette recette "Ôdélices". Recette testée et approuvée par moi 😉
Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mélangez le beurre mou avec le sucre et le miel. Mélangez avec une cuillère en bois jusqu'à avoir une consistance pommade.
Incorporez l'œuf peu à peu.
Tamisez la farine, la levure chimique et les épices pour pain d'épices.
Incorporez-les au mélange avec une cuillère puis finissez à la main.
- 2
Filmez la pâte et réservez-la au réfrigérateur 30 mn pour qu'elle soit moins collante.
Étalez la pâte sur un plan de travail fariné sur une épaisseur d'1/2 cm. - 3
Découpez les biscuits à l'emporte-pièces.
Posez-les sur une plaque recouverte de papier sulfurisé.
Faites-les cuire 10 à 15 mn dans un four préchauffé à 180°. Les biscuits sont encore souples à la sortie du four et ils durcissent ensuite
Laissez-les complètement refroidir puis décorez-les avec du glaçage royal ou un stylo décor. Pour ma part j'ai improvisé ma déco.
Bon courageuse mais pas téméraire... Il y en a qui et d'autres non 😄😉
Cooksnaps
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