Biscuits de Noël

Name: Biscuits de Noël
Yield: 25-30 biscuits
Cuisine: France
Ingredients: 250 g beurre; 100 g cassonade; 300 g farine; 2 g fleur de sel; 1 fève de tonka; 2 g Cannelle en poudre; Le zeste d'un citron; Jus d'un demi citron; 60 g blanc d'œuf; 300 g sucre glace; 20 g blanc d'œuf; Colorant (facultatif)

Aux Douceurs D'Axelle @AxelleLP78

De délicieux biscuits au parfum de Noël, que les enfants adorent décorer et que les adultes adorent déguster !
#décembre #biscuits #Noël #omie_cuisine #gourmandisesaoffrir

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Biscuits de Noël

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Ingrédients

10 minutes

25-30 biscuits

250 gbeurre
100 gcassonade
300 gfarine
2 gfleur de sel
1fève de tonka
2 gCannelle en poudre
Le zeste d'un citron
Jus d'un demi citron
60 gblanc d'œuf
Pour le glaçage
300 gsucre glace
20 gblanc d'œuf
Colorant (facultatif)

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Instructions de cuisine

10 minutes

1

Rassembler les ingrédients
2

Sabler le beurre avec la cassonade.
3

Ajouter la farine, la fleur de sel et la fève de tonka.
4

Ajouter la Cannelle et le zeste de citron.
5

Ajouter le jus d'un demi citron, le blanc d'œuf et bien mélanger. Filmer et placer au réfrigérateur (idéalement une nuit).
6

Préchauffer le four à 175°C.
7

Aplatir la pâte, emportepiecer et enfourner pour 10 minutes
8

Tamiser, le sucre glace, mélanger avec le blanc d'œuf et ajouter du colorant. Décorer.
9

Bonne dégustation !