Saint Jacques snackée à la pistache

Aux douceurs de Gaelle @AuxdouceursdeGaelle
En entrée ou en accompagnement d’un plat avec une bonne purée maison. Idéale pour un repas de Noël ou pour le nouvel an.
Saint Jacques snackée à la pistache
En entrée ou en accompagnement d’un plat avec une bonne purée maison. Idéale pour un repas de Noël ou pour le nouvel an.
Instructions de cuisine
- 1
Faire fondre le beurre jusqu’à ce qu’il prenne une couleur noisette.
- 2
Mettre vos noix en brochette puis les déposer dans la poêle à feu moyen vif. Faire snacker de chaque côté un peu moins d’une minute.
- 3
Déposer dans une assiette et saupoudrer de pistache et de baies roses.
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