Instructions de cuisine
- 1
Dans un saladier, mettre la semoule, le beurre, l’huile, le sel et les sucres. Mélangez énergiquement.
- 2
Ajoutez le lait et la levure chimique. Mélangez une nouvelle fois.
- 3
Laissez reposer la pâte minimum 30 minutes pour que la semoule absorbe bien le lait.
- 4
Chauffez une poêle à feu moyen. Façonner des boules de pâtes et roulez les dans la semoule. Former une galette à l’aide vos mains d’environ 1,5 cm d’épaisseur. Vous pouvez vous aider d’un emporte pièce rond avec poussoir pour obtenir une belle forme régulière.
- 5
Faire cuire vos harchas environ 3 minutes de chaque côtes.
Cooksnaps
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