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Pâte brisée épeautre noix et lait
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Une photo de Pâte brisée épeautre noix et lait

Pâte brisée épeautre noix et lait

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Pâte brisée épeautre noix et lait

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

Sans cuisson
1 tarte
  • 6noix (du jardin pour moi)
    Comment conserver les noix du jardin
  • 200 gfarine d'épeautre
  • 6 cuillères à soupelait demi écrémé
  • 90 gbeurre doux
  • 1 pincéesel
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Instructions de cuisine

Sans cuisson
  1. 1

    Casser les noix couper les cerneaux en morceaux

    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
    Une image de l'étape 1 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
  2. 2

    Mixer finement les noix dans un petit robot

    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
    Une image de l'étape 2 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
  3. 3

    Mettre la farine dans un saladier ajouter le sel ajouter la poudre de noix

    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
    Une image de l'étape 3 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
  4. 4

    Mélanger ajouter le beurre préalablement ramolli coupé en morceaux

    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
    Une image de l'étape 4 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
  5. 5

    Ajouter le lait pétrir jusqu’à obtention d'une pâte souple et homogène

    Une image de l'étape 5 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
    Une image de l'étape 5 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
  6. 6

    Faire une boule la placer au réfrigérateur pendant 1 h30 c'est prêt !

    Une image de l'étape 6 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
    Une image de l'étape 6 de Pâte brisée épeautre noix et lait.
    Comment obtenir une pâte brisée parfaite
  7. 7

    Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 7 de Pâte brisée épeautre noix et lait.

Astuces

Comment conserver les noix du jardin

Après récolte mettre les noix sur des clayettes les laisser sécher en les remuant régulièrement à la main

Comment obtenir une pâte brisée parfaite

L envelopper de papier sulfurisé plutôt que la filmer pendant son temps de repos au réfrigérateur (procéder de même pour les pâtes sablées)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le vendredi 09 décembre 2022 08h14
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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Pâte Brisée épeautre Noix Lait

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