Miam o fruit

Name: Miam o fruit
Cuisine: France
Ingredients: 1 banane; 1 kiwi jaune; 1 kiwi vert; 1 càc de Huile de lin; 1 càc de Huile de sésame; Jus de citron; Graines de sésames non toastées; Graines de lin moulues; Oléagineux

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Ingrédients

aucun

1banane
1kiwi jaune
1kiwi vert
1 càcde Huile de lin
1 càcde Huile de sésame
Jus de citron
Graines de sésames non toastées
Graines de lin moulues
Oléagineux

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Instructions de cuisine

aucun

1

Commencer par réduire la moitié de la banane en purée
2

Ajouter l'huile de lin et mélanger jusqu'à obtenir une consistance ressemblant à une sorte d'aioli
3

Ajouter ensuite les kiwis et l'autre moitié de banane.
4

Ajouter l'huile de sésame. Mélanger
5

Ajouter les graines de lin et de sésames, les oléagineux et le jus de citron