Dans une casserole, mettre les flocon d'avoine avec l'eau, le lait et le bâtonnets de cannelle

Porter à ébullition puis baisser le feu et laisser mijoter lorsque les flocon d'avoine sont presque cuit et qu'il reste encore du liquide dans la préparation ajouter la banane écraser (en gardant quelques rondelle) et laisser mijoter 2 à 3 minutes

Couper le feu et rajouter la fleur doranger et mélanger

Servir dans un bol et décoré d'amande, les rondelles de banane et le miel