Pâte:

Dans un récipient mettez le beurre, le sucre glace et mélangez avec le batteur.

Rajoutez les jaunes d'œufs, la vanille, la pincée de sel et mélangez puis le lait et mélangez.

Ramassez avec la farine sans pétrir puis formez une boule.

Façonnage:

Foncez les moules avec la pâte, préalablement beurrés ou farine.

Faites le cadrillage.

Attendez que les barquettes refroidissent ensuite les démouler.