Gaufre brocolis jambon

Valérie
Valérie @V1506
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Ingrédients

10-15min
Pour 8 personnes
  1. 240 gBrocolis
  2. 40 gBeurre 1/2 sel
  3. 140 gLait
  4. 1œuf
  5. 125 gFarine
  6. 1 sachetLevure sèche boulanger
  7. 75 gDes de jambon
  8. 30 gGruyère râpé
  9. Sel, poivre

Instructions de cuisine

10-15min
  1. 1

    Laver couper et cuire le brocoli 10min dans l’eau bouillante salée. Égoutter et écraser à l’ aide d’une fourchette. Faire fondre le beurre.

  2. 2

    Mélanger la levure avec la farine. Ajouter le lait petit à petit puis l’œuf le beurre le brocoli les des de jambon et le gruyère. Laisser reposer 1h. Verser dans le moule à gaufre Guy demarle et cuire à four chaud 180°C pendant 10 à 15min.

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Caricature grise dessinée à la main. Un appareil photo et'une poêle à frire avec des étoiles sortant de la poêle
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