Shakshuka à l'Israélienne
Une recette typique du Maghreb.
Savoureuse et facile à préparer. Idéal en cette saison ou on cherche des plats simples, équilibrés et petit budget 😉
#posterdhiver
#efy
Shakshuka à l'Israélienne
Une recette typique du Maghreb.
Savoureuse et facile à préparer. Idéal en cette saison ou on cherche des plats simples, équilibrés et petit budget 😉
#posterdhiver
#efy
Instructions de cuisine
- 1
Émincer l'oignon et coupée les poivrons en cubes.
- 2
Faire revenir quelques minutes dans une poêle (en fonte c'est encore mieux pour donner une saveur supplémentaire) avec de l'huile et ajouter l'ail finement émincé.
- 3
Ajouter la tomate coupée en petits morceaux avec la pulpe et le concentré de tomates.
- 4
Ajouter les épices et mélanger. Laisser mijoter à feux doux 15 min.
- 5
En fin de cuisson, creuser 4 trous et casser les œufs dans chaque creu.
- 6
Saler et poivrer les œufs et couvrer la poêle quelques minutes.
- 7
Retirer du feu et ajouter le persil. Déguster dans la poêle avec du pain type pitta.
Cooksnaps
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