Fricassée de champignons de Paris à l'ail et persil

Mila Skull @djem131
Instructions de cuisine
- 1
Laver le persil le sécher
- 2
Couper les tiges (les conserver pour un bouillon) hacher grossièrement le persil
- 3
Éplucher les gousses d'ail
- 4
Presser l'ail nettoyer les champignons
- 5
Éplucher les champignons (conserver les peaux pour un bouillon) les couper en morceaux dans un saladier
- 6
Ajouter le persil et l'ail sur les oignons
- 7
Saler et poivrer au moulin mélanger
- 8
Faire fondre le beurre dans une grande poêle ajouter les champignons
- 9
Mélanger à feu vif jusqu’à ce que les champignons aient rendu leur eau et qu elle soit évaporée
- 10
C'est prêt !
- 11
Bon appétit 😋
Cooksnaps
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