Smoothie pamplemousse

Name: Smoothie pamplemousse
Yield: 1 personne
Cuisine: France
Ingredients: 1 pamplemousse rose - on peu le remplacer par une orange, ou un autre mélange d’agrume; 1 banane; Gingembre frais; 1 pomme - préférer une espèce bio ou sans traitement car on préférera laisser la peau. Choisir une espèce peu acide (chanteclerc, gala, reinette, pink lady, honey Crunch, etc); 2 glaçons : c’est un élément fondamental pour avoir une belle émulsion

Bertrand FAVIER @bebair

Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France

Un smoothie pour faire le plein de fruits.
Une recette déclinable sur une multitude de fruits, parfums, couleurs et envies.

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Smoothie pamplemousse

Bertrand FAVIER @bebair

Limoges, Nouvelle-Aquitaine, France

Un smoothie pour faire le plein de fruits.
Une recette déclinable sur une multitude de fruits, parfums, couleurs et envies.

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Ingrédients

5min

1 personne

Matériel nécessaire : un Blender
1pamplemousse rose - on peu le remplacer par une orange, ou un autre mélange d’agrume
1banane
Gingembre frais
1pomme - préférer une espèce bio ou sans traitement car on préférera laisser la peau. Choisir une espèce peu acide (chanteclerc, gala, reinette, pink lady, honey Crunch, etc)
2glaçons : c’est un élément fondamental pour avoir une belle émulsion

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Instructions de cuisine

5min

1

Couper la banane et la pomme en gros cube
2

Couper un petit morceau de gingembre selon vos goûts - une rondelle de 2 ou 3mm c’est très bien
3

Presser le pamplemousse pour en extraire le jus
4

Verser tout les ingrédients dans un blender et mixer à vitesse maximum le temps nécessaire pour que le mélange devienne liquide, onctueux et homogène
5

Déguster ! Je ne conserve jamais mes smoothies 🤪 🍹