Tumis bumbu halus tambahkan laos,daun jeruk daun salam dan serai aduk hingga bumbu matang bisa ditambahkan air sedikit diaduk sampai benar2 tanak

Didihkan air di panci kecil
Masukkan bumbu yang sudah di tumisa tadi.

Bila sudah mendidih masukkan ayam goreng,tahu dan tempe tadi.aduk2 biarkan sampai ayam agak empuk jangan lupa berikan garam,gula dan penyedap ya

Tambahkan santan kara,aduk2 tunggu hingga mendidih angkat sajikan dengan taburan bawang merah goreng