Bersihkan udang gala dan cuci bersih

Iris bawang bombai dan potong jagung manis lalu tiriskan

Blender Cabai merah/ kriting, Cabai rawit, bawang merah, bawang putih

Tumis bawang bombai yang sudah di iris sampai harum baru masukkan bumbu yang di blender tadi, jika sudah harum masukkan serai, daun jeruk, daun salam, jahe geprek dan aduk

Kemudian masukkan saos tiram, saos pedas, kecap dan air. Tunggu mendidih

Ketika sudah mendidih masukkan udang gala dan jagung yang sudah di iris

Aduk, biarkan sampai udang berwarna kemerahan, kemudian masukkan garam, gula lalu koreksi rasa

Setelah dirasa udang masak, masukkan tomat yang dipotong dadu dan daun bawang iris kotak, masak lagi sekitar 5 menit

Tara jadi deh udang gala saus padangnya dimakan pakai nasi hangat mak nyus. Selamat mencoba bestiiih, kalau udah recook coment ya hasilnya 🤗😬😍