Pudding aux oranges confites et vanille

Name: Pudding aux oranges confites et vanille
Yield: Pour 6 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 250 g pain rassis (pain fait maison recette en lien); 2 œufs; 65 g sucre en poudre extra fin; 1/4 de litre de lait demi écrémé; 1 cuillère à café bombée de pâte de vanille; 100 g d'oranges confites; 2 cuillères à soupe paillettes roses coeurs en sucre

Mila Skull @djem131

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Ingrédients

40 minutes

Pour 6 personnes

250 gpain rassis (pain fait maison recette en lien)
Pain de froment
2œufs
65 gsucre en poudre extra fin
1/4de litre de lait demi écrémé
1 cuillère à cafébombée de pâte de vanille
100 gd'oranges confites
2 cuillères à soupepaillettes roses coeurs en sucre

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Instructions de cuisine

40 minutes

1

Couper le pain en morceaux le broyer grossièrement dans un robot mettre la chapelure obtenue dans un saladier
2

Faire tiédir le lait l'ajouter dans le saladier
3

Mélanger laisser gonfler pendant 20 minutes casser les œufs dans un autre saladier préchauffer le four à 210 degrés
4

Battre les œufs ajouter le sucre
5

Mélanger ajouter la vanille
6

Mélanger ajouter le mélange dans le premier saladier
7

Couper les oranges en dés
8

Bien mélanger le contenu du saladier ajouter les oranges mélanger
9

Verser le contenu du saladier dans un moule (silicone pour moi je ne beurre pas) enfourner pour 40 minutes vérifier la cuisson

Comment s'assurer de la parfaite cuisson d'un gâteau ?
10

Démouler à la sortie du four laisser refroidir puis saupoudrer de paillettes
11

C'est prêt ! Bon appétit 😋

Astuces

Comment s'assurer de la parfaite cuisson d'un gâteau ?

Il suffit de planter une lame de couteau dans le gâteau si elle ressort sèche c'est cuit dans le cas contraire prolonger un peu la cuisson

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Mila Skull @djem131

le jeudi 09 février 2023 08h25

Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/

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Commentaires (6)

missty0910 @missty0910

dimanche 12 février 2023 19h09

C'est marrant je fais moi aussi du pudding au pain mais par contre je mixe pas le pain. Je sais pas si ça change quelque chose niveau texture mais je vais garder ta recette et la prochaine fois que j'ai du pain rassis j'essaierai 😉 tu crois qu'on peut utiliser de la brioche à la place du pain? Dans ma recette j'ai essayé et c'était super sympa on aurait dit un genre de gratin de pain perdu c'était très bon.

Keywords

Pudding Orange Vanille

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