Flan pâtissier façon cheesecake aux pralines roses
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Casser les biscuits en morceaux les mettre dans le bol d'un robot les broyer grossièrement
- 2
Couper le beurre en morceaux le faire fondre
- 3
Mettre les petits beurre dans un plat creux
- 4
Ajouter le beurre fondu bien mélanger
- 5
Tapisser le fond d'un moule à charnière placer au réfrigérateur faire chauffer le lait
- 6
Casser les œufs dans un saladier ajouter le sucre
- 7
Mélanger mettre les pralines dans le bol d'un robot
- 8
Les broyer en poudre fine
- 9
Ajouter la poudre de pralines dans le saladier bien mélanger
- 10
Ajouter la maïzena bien l'intégrer préchauffer le four à 180 degrés
- 11
Verser le lait bouillant en filet dans le saladier en fouettant constamment
- 12
Reverser le mélange dans la casserole et faire épaissir à feu doux en mélangeant constamment
- 13
Verser la pâte à flan sur la base biscuitée
- 14
Enfourner pour 40 minutes laisser refroidir à température ambiante puis placer au réfrigérateur pendant 8 heures minimum
- 15
Démouler ôter le fond remettre le flan cheesecake à l’endroit
- 16
C'est prêt !
- 17
Bon appétit 😋
Cooksnaps
Mots-clés
Recettes similaires
Plus de recettes recommandées
Commentaires