Makouda 🇩🇿 (beignets de pommes de terre 🥔)
Makouda est un délicieux petit beignet de pommes de terre très apprécié en Algérie 🇩🇿 et durant le mois de ramadan ☺️
Makouda 🇩🇿 (beignets de pommes de terre 🥔)
Makouda est un délicieux petit beignet de pommes de terre très apprécié en Algérie 🇩🇿 et durant le mois de ramadan ☺️
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Faire cuire les pommes de terre à l’eau ou vapeur environ 30 min
- 2
Les déposer dans un plat creux et écraser avec une fourchette, assaisonner à votre goût
- 3
Former des petites galettes et déposer un morceau de vache qui rit au centre de chacunes
- 4
Dans deux petites assiette mettre de la farine et l’œuf battu dans l’autre
Faire tremper les Makouda dans la farine puis dans l’œuf (vous pouvez mettre de la chapelure pour plus de croustillant 😉) - 5
Dans une poêle faire chauffer l’huile à friture et faire revenir vos Makouda jusqu’à obtenir une belle couleur dorer
- 6
Déposer sur un plat avec du papier absorbant et BON APPÉTIT 😋
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