La frittata est un plat traditionnel d’origine Italienne, qui ressemble un peu à une omelette mais dont la préparation se différencie par le fait que la frittata passe au four. Comme pour vos recettes d’omelettes, vous pouvez préparer une frittata avec beaucoup d’ingrédients différents comme par exemple avec de la viande, avec toutes sortes de légumes [courgettes en été, courges en hiver, épinards, champignons, carottes, …] et évidemment d’autres fromages. #hiver #fevrier #oeuf #omelette #recettefacile #sansgluten #brunch