Frittata poireaux fromage râpé
La frittata est un plat traditionnel d’origine Italienne, qui ressemble un peu à une omelette mais dont la préparation se différencie par le fait que la frittata passe au four. Comme pour vos recettes d’omelettes, vous pouvez préparer une frittata avec beaucoup d’ingrédients différents comme par exemple avec de la viande, avec toutes sortes de légumes [courgettes en été, courges en hiver, épinards, champignons, carottes, …] et évidemment d’autres fromages. #hiver #fevrier #oeuf #omelette #recettefacile #sansgluten #brunch
Frittata poireaux fromage râpé
La frittata est un plat traditionnel d’origine Italienne, qui ressemble un peu à une omelette mais dont la préparation se différencie par le fait que la frittata passe au four. Comme pour vos recettes d’omelettes, vous pouvez préparer une frittata avec beaucoup d’ingrédients différents comme par exemple avec de la viande, avec toutes sortes de légumes [courgettes en été, courges en hiver, épinards, champignons, carottes, …] et évidemment d’autres fromages. #hiver #fevrier #oeuf #omelette #recettefacile #sansgluten #brunch
Instructions de cuisine
- 1
Émincez les poireaux et les faire fondre dans 20g de beurre, couvrez et laissez cuire 10 min environ sur feux doux. Laissez tiédir.
Battre les oeufs avec le lait, mélangez avec les poireaux, le persil ciselé, l'ail pressé et le fromage râpé. Salez, poivrez.
Versez le mélange dans un moule à manquer beurré (ici 20/22 cm) et zou au four thermostat 200°pendant 20 min. Bon appétit 😋.
Cooksnaps
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