Faire blanchir les œufs et le sucre

Ajouter la farine et la levure. Mélanger

Faire fondre les 230g de chocolat avec le beurre. L'ajouter à la préparation et mélanger

Ajouter les 30g de chocolat concassés et mélanger

Préchauffer le four à 180°c, chaleur tournante

Mettre 1 cuillère à soupe de pâte sur une plaque recouverte de papier cuisson. Attention à espacer les tas de pâte. Y ajouter quelques petites de chocolat

Cuire 10min. Attendre que les cookies refroidissent pour les décoller du papier