De délicieuses crêpes appelées "crêpes mille trous". Des crêpes qui nous viennent des pays du Maghreb. Se mangent au petit déjeuner ou au goûter avec du bon miel ou de la pâte à tartiner accompagnées d'un bon thé à la menthe.

Crêpes à mille trous

Ces crêpes ressemblent beaucoup aux baghrirs mais elles ont un œuf en plus.Elles sont donc à mi chemin entre la crêpe à mille trous et le pancake 🙂#Mars#cuisineorientale

Crêpe mille trous express. c'est-à-dire qu'on fait la pâte et on fait cuire nos crêpes tout de suite après il n'y a pas de temps de repos.•pour la mesure j'ai pris un verre mais vous pouvez prendre tout autre contenant même un bol plus le contenant est grand plus vous aurez de crêpes

Une variante des crêpes pour le petit déjeuner ou le goûter 😊

On est en pleine saison de la chandeleur. Et pour ne pas faire comme tout le monde... je fais des crêpes... mais des crêpes mille trous, ou BAGHRIR, comme les appelle chez moi.Des crêpes venues des pays aux mille et une nuits.La levure de boulanger, donnera les mille trous que l'on voit sur le dessus de la crêpe. On les déguste avec du miel et du beurre, accompagnées d'un thé à la menthe. Un véritable délice !

Voici une recette de baghrir , appelée aussi en français crêpe mille trous. Ce sont des crêpes berbère répandue dans tout le Maghreb. Ils faut les cuire que sur une seule face. Dégustez-les avec du miel , amlou ,... et un bon verre de thé chaud. J’ai tester la recette de #HerveCuisine , elles est inratable !! #Cuisineorientale

Des baghrirs , de délicieuses crêpes algériennes, que l’on trouve dans tous les pays du grand Maghreb, express facile et inratable super délicieuses😋😋😋

Le Bourek à Mille et une façon de préparation, tout dépend de la région. La venue des Turcs le popularisa dans tout le bassin méditerranéen.RAPPEL « Une mesure correpsond à un contenant de votre choix; soit un verre,un pot de yaourt vide, une tasse, un mug ou un bol en fonction de laquantité de gâteaux.La régle d'or étant d'utiliser le même contenant pour tous les ingrédients. »

Au maroc et autres pays du maghreb, ces pains à la semoule extra fine sont consommés nature en accompagnement des plats principaux ou sous formes de petits sandwichs farcis au thon et légumes, à la viande hachée ou autre. La 2ème version étant plus réalisée pendant le mois du ramadan pour la rupture du jeûne.Une autre particularité de ces pains est que lorsqu'ils sont réussis, ils gonflent pendant la cuisson et sont vides de l'intérieur (sans mie). Si ça n'arrive pas, pas de panique, ils seront toujours aussi bons.

Un baghrir express : recette rapide sûre et bonne👌

Voici une excellente recette qui change des crêpes « standard ». Ces crêpes sont excellentes avec du bon miel mais vous pouvez y mettre ce qui vous plait. J’ai réalisé cette recette avec mon Monsieur cuisine mais elle peut se faire avec n’importe quel robot ou même à la main! J’ai trouvé cette recette sur Cookomix