Crackers

Name: Crackers
Yield: Pour 4 personnes
Cuisine: France
Ingredients: 130 g farine; 30 g quinoa rouge cru; 1/4 cuillère à café levure chimique; 1/2 cuillère à café sel; 3 cuillères à soupe d'huile d'olive; 8 cl d'eau tiède; Sel

Melealis @melealis

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Ingrédients

15 min

Pour 4 personnes

130 gfarine
30 gquinoa rouge cru
1/4 cuillère à cafélevure chimique
1/2 cuillère à cafésel
3 cuillères à souped'huile d'olive
8 cld'eau tiède
Sel

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Instructions de cuisine

15 min

1

Mélanger tous les ingrédients.
2

Pétrir et former une boule.
3

Etaler puis découper des bandes verticales et horizontales afin de former des petits carrés.
4

Saupoudrer de sel.
5

Enfourner 10/14min à 180°C (surveillez la cuisson, elle dépend beaucoup de votre four et de l'épaisseur à laquelle vous avez étaler la pâte). Si vous les souhaitez un peu moelleux, sortez les dés qu'ils commencent à dorer. Si vous les préférez croustillantes, laissez les dorer au four.

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Melealis @melealis

le dimanche 26 février 2023 16h33

Passionnée de cuisine et étant vegan, je crée des recettes végétales, de saison et abordables afin de régaler vos papilles ☺️Tu peux me suivre sur Instagram et Tiktok pour profiter de recettes hebdomadaires : @melealis

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Commentaires (2)

Au Rèl @AuRel

mercredi 01 mars 2023 14h28

Cc, le quinoa cru apporte plus de croustillant à ces crackers ?

Mots-clés

Cracker

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