Butternut farcie au Lomo et au chèvre

Name: Butternut farcie au Lomo et au chèvre
Yield: 4 parts
Cuisine: France
Ingredients: 1/2 courge butternut (tout dépendra de la grosseur); 65 gr chèvre soignon; 30 gr mozzarella râpée; 50 gr Lomo (charcuterie espagnole); 3 CS fromage blanc (voir plus); Poivre; Sel

hervouet veronique @15Agathe2014

Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

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Butternut farcie au Lomo et au chèvre

hervouet veronique @15Agathe2014

Cette recette est adaptée au programme Weight Watchers

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Ingrédients

50 mn

4 parts

1/2courge butternut (tout dépendra de la grosseur)
65 grchèvre soignon
30 grmozzarella râpée
50 grLomo (charcuterie espagnole)
3 CSfromage blanc (voir plus)
Poivre
Sel

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Instructions de cuisine

50 mn

1

Préchauffer le four à 180°
Couper la courge en 2
Retirer les pépins
Quadriller la chair
Sprayer d’huile le dessus
Assaisonner
Déposer sur une plaque munie d’une feuille de papier cuisson
Côté peau
Enfourner 45 mn environ à surveiller (vérifier la cuisson avec la pointe d’un couteau)
2

Mixer Lomo avec le fromage blanc et le fromage de chèvre
À l’aide d’une cuillère, retirer de la chair cuite en prenant soin de ne pas percer la peau, l’ajouter à la farce
Mixer à nouveau
Farcir la butternut
Parsemer de mozzarella râpée
3

Faire gratiner quelques minutes à 200°
Servir avec une salade 🥗