Pâte à tartiner au Speculoos allégée
Dans la lignée des innombrables possibilités de transformation de ces adorables petits biscuits au goût exquis que sont les Speculoos, je vous propose aujourd'hui d'en réaliser une pâte à tartiner au Speculoos allégée.
Je peux vous assurer que c'est une gourmandise absolue, allégée en sucre et ultra simple à réaliser (je l'ai adaptée au Thermomix®, mais un autre mixer fera également l'affaire). Son utilisation est très variée et va de la bonne tartine au petit-déjeuner ou goûter, à l'élaboration de nombreux desserts/biscuits où elle va entrer dans la composition.
Recette trouvée sur Instagram, chez #happyeatnfit
Pâte à tartiner au Speculoos allégée
Dans la lignée des innombrables possibilités de transformation de ces adorables petits biscuits au goût exquis que sont les Speculoos, je vous propose aujourd'hui d'en réaliser une pâte à tartiner au Speculoos allégée.
Je peux vous assurer que c'est une gourmandise absolue, allégée en sucre et ultra simple à réaliser (je l'ai adaptée au Thermomix®, mais un autre mixer fera également l'affaire). Son utilisation est très variée et va de la bonne tartine au petit-déjeuner ou goûter, à l'élaboration de nombreux desserts/biscuits où elle va entrer dans la composition.
Recette trouvée sur Instagram, chez #happyeatnfit
Ouvrir sur l'app CookpadInstructions de cuisine
- 1
Dans le bol du Thermomix® (TM5 pour moi), réunir : 200 gr de biscuits Spéculoos + 165 gr de lait concentré non-sucré + 50 gr de beurre. Poser le gobelet doseur sur le couvercle et mixer 10 secondes / Vitesse 5.
- 2
A l'aide de la spatule, racler les parois. Poser le gobelet doseur sur le couvercle et mixer encore 15 secondes / Vitesse 6.
- 3
Transvaser la pâte à tartiner dans un pot à confiture, et visser le couvercle. Entreposer la pâte à tartiner au réfrigérateur et la consommer assez rapidement, vu qu'elle contient du lait et du beurre, qui sont des denrées sensibles, vite périmées.
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