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Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes
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Une photo de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes

Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes

Mila Skull
Mila Skull @djem131

Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes

Mila Skull
Mila Skull @djem131
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Ingrédients

20 minutes
Pour 3 personnes
  1. 3côtes de porc dans l'échine
  2. 1fond de sauce de légumes
    Que faire des restes de sauces de plats cuisinés ? (recette anti gaspi)
  3. 6grosses olives vertes
  4. 30 gd'olives noires
  5. 4échalotes
  6. Sel poivre
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Instructions de cuisine

20 minutes
  1. 1

    Éplucher les échalotes

    Une image de l'étape 1 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
    Une image de l'étape 1 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
  2. 2

    Émincer les échalotes les mettre dans un plat à four

    Une image de l'étape 2 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
    Une image de l'étape 2 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
  3. 3

    Préchauffer le four à 200 degrés poser les Côtes de porc sur le plan de travail couper la sauce figée en morceaux

    Une image de l'étape 3 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
    Une image de l'étape 3 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
  4. 4

    Placer la moitié de la sauce sur les Côtes de porc les retourner sur les échalotes

    Une image de l'étape 4 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
    Une image de l'étape 4 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
  5. 5

    Ajouter le reste de sauce

    Une image de l'étape 5 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
    Une image de l'étape 5 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
  6. 6

    Saler et poivrer légèrement ajouter les olives vertes

    Une image de l'étape 6 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
    Une image de l'étape 6 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
  7. 7

    Ajouter les olives noires enfourner pour 10 minutes retourner les côtes de porc

    Une image de l'étape 7 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
    Une image de l'étape 7 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
  8. 8

    Re enfourner de nouveau pour 10 minutes

    Une image de l'étape 8 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
    Une image de l'étape 8 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
  9. 9

    C'est prêt ! Bon appétit 😋

    Une image de l'étape 9 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.
    Une image de l'étape 9 de Côtes de porc aux olives bicolores et échalotes.

Astuces

Que faire des restes de sauces de plats cuisinés ? (recette anti gaspi)

Je conserve au réfrigérateur les restes de bouillon and co de mes plats et les utilise dans les deux jours en fond de sauce (cuisson des viandes, légumes etc en lieu et place des matières grasses)

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Mila Skull
Mila Skull @djem131
le dimanche 19 mars 2023 09h19
Fan de cuisine j adore innover et créer de nouvelles recettes pour enchanter les papilles de mes proches j aime présenter joliment mes plats réjouir les yeux avant l estomac 😉Je n utilise pas de produits transformés pour mes recettes le fait maison est tellement meilleur 😋je prépare toujours à l avance mes bouillons et les congèle j en utilise beaucoup j adore les herbes fraîches et les épices j en mets partout j ai la chance d avoir un grand jardin avec des arbres fruitiers j ai donc des fruits toute l année ( merci le congélateur)Mon gros défaut : être incapable de suivre une recette ou d ouvrir un livre de cuisine 😂N'hésitez pas à me suivre sur Instagram pseudo :djem131> Portrait Cookpad : https://blog.cookpad.com/fr/mila-skull/
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